هي أكلة شعبية متعارف عليها لدى الأهالي في قطر، تطبخ في الأيام العادية وكذلك في الأعياد والمناسبات والاعراس. يمتاز المكبوس القطري بالبهارات المستخدمة فيه التي تضيف له طعم يميزه عن الاطباق الأخرى، ويطبخ باللحم او الدجاج او السمك. تتناول في وقت وجبه الغداء ومازالت مستخدمة كأحد الاطباق الرئيسية عند المجتمع القطري.